Riunione Industrie Alimentari

Buona serata amici e amiche , sono veramente felice di presntarvi un’azienda tutta italiana famosa per le prelibatezze ittiche che ci propone: 

RIUNIONE INDUSTRIEALIMENTARI.

Riunione Industrie Alimentari è una società nata dall'unione dell'esperienza di operatori che da anni lavorano alla ricerca di specialità ittiche da proporre al mercato italiano ed internazionale. L'intenso lavoro svolto e la forte determinazione, oltre ad una vasta competenza, hanno consentito all'azienda ligure di accrescere la propria posizione su un mercato sempre più competitivo. Oggi Riunione si conferma tra le realtà più dinamiche del comparto ittico, in grado di proporre un'offerta fedele alle tendenze emergenti del consumatore: dietro al successo dei suoi prodotti, c'è un'azienda responsabile, impegnata a garantire nel tempo standard sempre più elevati dal punto di vista qualitativo. 

PRODOTTI:

SALMONE AFFUMICATO :

Salmoni Pregiati

Fiordisalmone

Fiordiscozia

Salmone Chinook

Salmone Biologico

Le Sfiziose

Linea Economy

AFFUMICATI

Tonno e Pesce Spada

Prelibatezze Affumicate

Idee Speciali

Cubetti Affumicati

Specialità Affumicate

NATURE

Nature

Carpacci

Tartare 

Gamberi e Surimi al naturale

Baccalà

ANTICHI SAPORI

Nero di Seppia

Brodo di Pesce

Bottarghe e Mosciame

SAPORI DAL MONDO

Riccio e Granchio

Gamberi e Surimi

Succedanei e Creme

Delizie sott’olio

MARINATI

Basta guardali per innamorarci di questi prodotti, ma seguitemi e ve li descriverò meglio uno ad uno.

NERO DI SEPPIA

BRODO DI PESCE

ANTICHI SAPORI Nero di Seppia, Brodo di Pesce

Sono tanti i prodotti similari in commercio ma Riunione è l’unica a poter garantire la reale semplicità del nero di seppia, aggiunto solo di sale per esigenze di conservazione e la naturalezza del brodo di pesce, ottenuto realmente dalla graduale disidratazione di vera zuppa di pesce fresco del Mediterraneo, senza aggiunta di farine o simili. 

BOTTARGA DI MUGGINE

BOTTARGA DI TONNO

La bottarga si ottiene dalla sacca ovarica dei pesci, delicatamente estratta dal pesce fresco e poi salata ed essiccata. Di tonno, tipico della Sicilia e di muggine, tipico della Sardegna. Riunione le propone in tranci oppure già grattugiate in comode bustine. Consistente e morbido al palato, si propone come ottimo affettato per la creazione di particolari antipasti e nella preparazione di gustosi carpacci. 

POLPA DI RICCIO DI MARE

Nei paesi sudamericani ed asiatici, Riunione ha “pescato” alcuni eccezionali prodotti tipici della pesca locale: la polpa di granchio cilena, gustosa e delicata e quella tailandese, molto usata nella ristorazione. Il riccio di mare cileno, molto apprezzati anche in Sardegna, regno del riccio fresco.

Per adesso limitatevi al leggere la mia recensione, molto presto vi presenterò le ricette che realizzerò con questi prodotti.... non vedo l’ora. Sono certa che farò un figurone.

Visitate il sito http://www.lariunione.it/ per vedere quanti meravigliosi prodotti RIUNIONE INDUSTRIE ALIMENTARI ci propone.

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